BBQ o barbecue?
Chi pensava che il BBQ fosse una moda recente o del secolo scorso si deve ricredere. Pare infatti che il suo nome derivi dallo spagnol...
06
Mag
carne
21
Set
Carpaccio, semplice e aristocratico
Il carpaccio è un piatto aristocratico, o meglio, era aristocratica la prima persona ad aver avuto la fortuna di assaggiarlo. Si trattò...
18
Set
T-bone o bistecca alla Fiorentina?
T-bone e bistecca Fiorentina sono la stessa cosa? Vi confesso che me lo chiedo da sempre. Sono italiano ma la prima che ho assaggiato d...